糖質制限食（外食・野菜たっぷりビュッフェ）

外食続きですが・・・
自宅ではあまり食欲がなく
外で友人とおしゃべりしながらの方がたくさん食べれる！
（治療の一環ということで・・・）

今日はビュッフェスタイルのお店へ
10階から海を眺めながら
素敵なランチタイム
メニューは

　メインはおしゃれな名前のお魚料理にしました
玄海灘より旬魚のポワレ
～彩り野菜のバンブラソース～

野菜ビュッフェは旬のお野菜をたくさん食べました（根菜、イモ類はとらない）
このぐらのいの量をもう一度おかわりして食べました

パン、ライス、カレーはもちろんとりません！

デザート　
食べないつもりだったけど、小さいしこれぐらいならいけるかな？と
ドキドキしながら、ティラミスとロールケーキを半分食べました。

お腹いっぱい食べて
食後2時間の血糖値は152
合格です！
ティラミス食べたけど大丈夫だった！

ビュッフェスタイルは選んで食べれるので糖質制限に向いてるかも！
（誘惑に負けなければ・・・）

ちなみに今日は会社の同期メンバーおふたりとのランチ会。
入社したのは15年前。１５年目にしておそらく初のランチ会。
子供1歳のときに入社して今15歳。駆け抜けた15年。
同期だけど私よりちょっとお姉さんで、お母さんの先輩のおふたりはいつも気にかけ見守ってくれてた。１５年もかかったけど、ランチできてよかった。感謝！

みけみけこ

みけみけこブログの管理人

45歳シングルマザー。非正規雇用の契約役社員。現在、休職中。
糖尿病で長らくインスリン注射してましたが糖質制限について勉強し、脱インスリンしました。乳ガンも判明し、手術してホルモン治療中。 他、バセドー病、鉄欠乏症もあり。 病気とうまく付き合いながら楽しく生きていきたい！